Овощной шашлык с сыром для жарки
30 минут
Обед
4 порции
300 ккал
2
3.476 из 5
Простое, вкусное и полезное. Вам понравится даже если вы любите мясо, просто приготовьте овощной шашлык вместе с мясным, и он станет отличной закуской или гарниром к вашему основному меню. Яркие и ароматные кусочки овощей, зажаренные на гриле или сковороде в компании с сыром для жарки, это то что нужно летом!
Продукты для приготовления
Ингредиенты:
- Оливкового масла 50 мл
- Свежевыжатого лимонного сока 2 ст.л
- Винного уксуса 2 ст.л
- Зубчика чеснока 2 шт
- Сушеного орегано 2 ч.л
- Сушеной мяты 1 ч.л
- Средних кабачка 2 шт
- Красные луковицы 2 шт
- Веточка помидоров черри 1 шт
- Упаковки сыра для жарки ТМ «Радость вкуса» 2 шт
- Соль, свежемолотый черный перец По вкусу
Способ приготовления
Шаг 1
В большой миске смешайте масло, лимонный сок, уксус, измельченный чеснок, орегано и мяту. Приправьте солью и перцем.
Шаг 2
Кабачки, лук, помидоры нарежьте так, чтобы было удобно насаживать на деревянные шпажки. Добавьте все в миску с соусом и тщательно перемешайте.
Шаг 3
Тем временем Сыр порежьте кубиками.
Шаг 4
Поочередно насадите на шпажки овощи и сыр. Сбрызните гриль или антипригарную сковороду маслом. Обжарьте шашлычки до золотистой корочки у сыра.
